商圏の質

お店のメインターゲットを考える 新しく出店するお店の業態を考える時、 「ターゲット」 を決めることは、非常に大切です。 　 サラリーマンなのか、 主婦なのか、 購買客なのか、 観光の外国人なのか････ 　 どんな人にお店に来てほしいかによって、 例えば同じ「居酒屋」だとしても、メニューや内装を含め、 大きくコンセプト...